超熱 ピコココット 【staub】 ストウブ オーバル 37cm グレー-両手鍋

超熱 ピコココット 【staub】 ストウブ オーバル 37cm グレー-両手鍋

 
レストランのテーブルに出しても遜色ないシャープなデザイン、
食材を生かす機能性と現場でも耐えうる耐久力を兼ね備えた製品達は、
発売以来フランス料理界のシェフ達を魅了。
プロ用から始まったストウブも、現在ではフランス一般家庭でも広く浸透しています。
フタの裏側にあるピコ(突起)による素材の蒸気を自動的に循環するセルフ・ベイスティング・システムと
厚みのある鋳鉄のため、熱を均等に伝えまた熱が逃げにくく、
風味やビタミンなどの栄養分を逃すコトなく調理することが可能です。
高温でも対応可能なツマミ。オーブンでの調理などにも使用可能です。
ココット内部はすべてストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため
油なじみがよく、食材との接点が少なくなり焦げ付きにくい仕様となっております。
鍋全体で熱を伝え、エマイユ(ホウロウ)加工が保温性を高めるため、
必要最低限の熱で調理が可能。また優れた保温性で、テーブルにそのまま出しても
温かいまま料理を楽しむ事が出来ます。
ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用における臭い移りを防止。
薄く3層に渡って施したストウブのエマイユ加工はプロユースにも耐えうる抜群の耐久力。
すべての熱源で使える滑らかな底面。ガスの直火、オーブン、IH(100/200V)、ハロゲンヒーター、
シーズヒーターに対応しております。

サイズ (内)間口340mm×奥行270×深さ130mm
容量 8.2リットル
重量 9.6kg
底径 306×228mm
底板厚 10mm
材質 本体/鋳鉄(内側/黒マットエマイユ加工 外側/三重エナメルコート加工) ツマミ/ニッケル

  • 1. 楽譜出版事業に関する調査、研究及び資料の収集

超熱 ピコココット 【staub】 ストウブ オーバル 37cm グレー-両手鍋

 [パラマウントベッド] 楽匠Z 棚付きタイプ 3モーション スマートハンドル付属 91幅レギュラー 91幅ミニ KQ-7334S KQ-7324S

| HOME | 袴 レンタル【4泊5日レンタル】 女 レディース 卒業式 袴セット 二尺袖/小紋チェリーリボン(94,95) 袴 (はかま) /新刺繍ミント【レンタル】【卒業式】【袴レンタル】【ハカマレンタル】【送料無料】 | 協会概要 | 現品限り 得割40 送料無料 スノーボードウェア 686 SIX EIGHT SIX シックスエイトシックス Authentic PATRON PANT レディース パンツ スノボ スノーボード スノーウェア L5W404 | INDIVIDUAL インディヴィジュアル ラボキゴシ 靴 6226 本革 オープントゥパンプス ピープトゥ パンプス ローヒール レッドソール | 入会のご案内 | 国産 木製一段掛衣桁 M-1 朱 幅184cm 丸材直径39mm 送料無料 金具なし いこう 着物掛け 職人手作り 日本製 着物展示 即売会 お見立て会 3層塗り 漆調仕上げ うるし きもの掛け 着物 和服 撮影 貸衣装 和の装い | お問い合わせ | 袴 レンタル【4泊5日レンタル】 女 レディース 卒業式 袴セット 二尺袖/アシュエル白紫金蝶(124,125,126,127) 袴 (はかま) /新ぼかし(紫) 【レンタル】【卒業式】【袴レンタル】【ハカマレンタル】【送料無料】 |